Almorzar en Providencia

Providencia está lleno de rincones y buenos lugares.

En EL HUERTO se come rico y saludable. Ricos jugos, ricos platos, ricas ensaladas. Recomiendo la que trae higos. Las quesadillas de aperitivo son muy ricas. Para terminar recomiendo un agüita... te traen canela , cáscara de limón y hojitas de menta. El agua viene en unas teteritas japonenas notables.

En EL LIGURIA las ensaladas son excelentes. Lo mismoe en el NORMANDIE (providencia 1234, a pasos de Manuel Montt). Aquí a veces el menú se destaca. Pide un salmón al vino blanco, que es notable.

Si vas apurado un sandwich en el DOMINÓ es lo indicado. Si tienes más tiempo y quieres un buen sandwich está el LOMIT'S o la FUENTE ALEMANA.

RIVOLI: En nueva de Lyon n 77 (Tel: 2317969), medio escondido en una galería al lado de tiendas de ropa existe un maravilloso restaurante italiano, el Rivoli; muy bien atendido, sencillo, pero cuidado...y lleno de exquisiteces..al entrar te reciben muchos pequeños ajies, distintas verduras frescas y quesos, dispuestos estéticamente como para dar cuenta de lo fresco y natural de los ingredientes...

Para empezar pide pan...prueba uno negro (no es integral, es realmente negro) que está hecho con tinta de calamar y anis, después recomiendo unos tortelloni rellenos de zapallo a la salvia y mantequilla, delicados y perfumados (échales un poco de pimienta) o una exquisita lasagna de berenjenas, mucho más intensa...de postre el clásico tiramisu (Pebre Torres diría..."Miratisu", o "Siramitu" o "Sumirati")...o una casata de pistacho y chocolate (que no es un helado, sino una masita rellena..).

Termina con un café...o un bajativo (si puedes dormir la siesta)
¿el valor?...mmmm.....12 lucas por persona (con vino)...valen la pena...de todas maneras.