Hot Dog (Salchicha al pan)

En Santiago se comen ricos sandwichs, uno de los más clásicos, presente en todas las clases sociales, en todos los lugares desde canchas de barrio, fiesta de cumpleaños, hasta universidades es el Hot Dog. Que lo llamemos así habla de que vemos muchas películas gringas y de que tenemos una no secreta admiración por Estados Unidos. ¿Por qué no llamarlo Sandwich de salchicha? ¿O vieneza caliente? ¿O salchicha al pan? ¿O perro salchicha con pan? Nada que hacer, el nombre está instalado en el imaginario nacional.
Un buen Hot Dog precisa al menos comerse con pan caliente y crujiente, llevar tomate maduro, palta fresca y natural, una buena mayo.
Hot Dogs inolvidables los encuentras en DOMINÓ, donde te sugerimos pedirlo con Salsa Verde(cebolla); el EL KIKA, en TIP y TAP, TORREMOLINO (A la entrada de Lastarria).
Una de las mejores picadas de completos de Santiago es TÍO MANOLO, en Av. Maratón (pasado Rodrigo de Araya?). Pide un AS, churrasco en pan de completo. Toda una experiencia.
No recomedamos los hot dog de bomba de servicio. Recuerda que "No hay nada más malo que un Hot Dog malo" (Si-varitas)